Учимся у Аргентины: как выживает бизнес
Выпуск 19
Хотите получать остальные выпуски? Подпишитесь на рассылку:

Похихикаем над новым сетевым этикетом, получим кучу полезных ссылок для поездок, попробуем побороться с "эффектом присутствия".

Читать в браузере

Вторник 21.09.2020

Выпуск 19

Привет!


В прошлом выпуске мы поражались масштабам охватившего мир ковид-безумия – это с одной стороны; а с другой – наш караван все равно идет вперед, у него нет другой опции. Даже в самых строгих локдаунах и неблагоприятных условиях люди умудряются запускать проекты, перепрофилировать существующий бизнес и преуспевать так, что инвесторы готовы вкладывать деньги в их идеи. Вот на такие примеры приглашаю вас посмотреть сегодня.

Это будет подборка интересных проектов из испаноязычных стран, и сразу хочу поблагодарить за помощь маркетолога из Аргентины Оксану Железнову, которая щедро поделилась со мною своими находками.

Идти против шерсти


Всегда волнующе, когда выстреливают проекты, направленные против сложившихся веками традиций и привычек. Отказ от мяса животных и лактозы – тренд общемировой. Но в Чили? В Аргентине? В Бразилии? Странах, где мясо в пересчете на едока потребляют больше, чем во всей Европе вместе взятой; которые экспортируют его за рубеж, – чтобы в этих странах выстрелил вегетарианский стартап? Однако, вот же – чилийский стартап NotCo, основанный 4 года назад, в период карантина получил инвестиции в размере 85 млн долларов.


Интересный момент: ребята классно используют в своем маркетинге тему отказа. У них все заглавные линейки продуктов начинаются с «Не». Помните, как нас учили не использовать отрицание в коммуникации? Забудьте! Я, кстати, недавно опубликовала писательский трюк с использованием НЕ в заголовках – это один из способов привлечь внимание читателя. И тут то же самое.


NotCarne – вся линейка, замещающая мясо

NotMayo – вегетарианский майонез и другие соусы

NotBurger – вегетарианские бургеры


На мой взгляд здесь отлично работает следование мировому тренду, но с учетом страновых особенностей. Почему в Южной Америке так любят мясо? Да потому что оно там дешево, а продукты растительного происхождения дороги. Поэтому основатель компании Матиас Мучник обещает, что покупатели смогут купить качественные вегетарианские продукты с настоящим «мясным» вкусом – тем, к которому привыкли с детства. И выполняет свое обещание, что характерно)). За последние полгода продажи его бургеров выросли на 80%. 

Идти от собственных потребностей


Тема качественных, натуральных йога-матов, конечно, не стара как мир, но предлагающие их компании последовательно выстреливают в каждой стране, где появляются. И Аргентина не стала исключением.


Это как раз то самое умное «копирование», про которое твердят менторы различных инкубаторов. Найдите идею, которая успешно работает на другом рынке, примерьте ее на свой, подкрутите, что нужно, и запускайте. Пилар Ирибаррен сделала именно так.

Вместе с мужем они вложили 20 тысяч долларов в разработку технологии и производство ковриков. Изначально Пилар собиралась заниматься развитием бизнеса, а муж должен был подстраховывать ее на других фронтах на случай, если бизнес не пойдет. Но уже через 2 месяца спрос на качественные коврики оказался таким, что они оба с головой ушли в дело.


Здесь интересно то, что первоначальный маркетинг они вели, что называется, door-to-door, определив крупные города, тех В2В заказчиков, кому может быть интересна их продукция, и целенаправленно объезжая их одного за другим. Параллельно искали места для оборудования небольших выставочных залов, потому что это та продукция, которую надо щупать руками. Они продают «тактильность». То, что они инвестировали свое время и средства в эти поездки и демо-залы, позволило бренду набрать достаточно точек опоры для того, чтобы продолжать раскручивать продажи даже тогда, когда все остановилось.  

Идти от массового спроса


Две подруги, Мерседес и Диорелла, устав работать на корпорацию, решили заняться чем-то своим и дружно посмотрели в сторону их общей страсти – астрологии. На ней, можно сказать, звезды сошлись: обе давно изучали эту науку, видели массовый к ней интерес и, одновременно, очень хотели поправить тот имидж, что астрология приобрела в народе, благодаря многочисленным «специалистам».


Ставка не на гороскопчики и поверхностное освоение, а на «глубину через простоту» себя оправдала: аудитория подкаста и инстаграма росла на глазах так, что через два года после открытия школы девушки оставили работу и занялись развитием школы.  


Для привлечения новой аудитории девушки используют подкаст, вовлекают через бесплатное составление натальных карт (человек пробует это сделать сам с помощью куратора), а развивается школа через платные курсы и членство в клубе, которое включает ежемесячный курс, живые занятия, эксклюзивные выпуски подкаста, доступ к сообществу в Facebook и скидки на семинары и мероприятия.


Но предопределило их успех на старте и то, что и в карантин, несмотря на трудную экономическую ситуацию в Аргентине, их студенты продолжали сохранять подписку на курсы и клуб, на мой взгляд, другое.


Вот что говорит Мерседес, «мы хотели, чтобы опыт изучения астрологии был веселым, динамичным и интуитивно понятным даже для тех, кто никогда не учился в интернете». Это мега-важно для страны, где проникновение интернета довольно высокое – 78% населения пользуется сетью, но при этом 89% этого использования – это соцсети, новостные и развлекательные сайты. Здесь нет привычки учиться в сети!


Поэтому девушки сосредоточились на создании коротких интерактивных видеороликов, которые держат внимание зрителя, и простого контента, адаптированного к уровню среднего студента школы.


Второй важный момент – создание сообщества. «Наши ученики говорят, что они больше не чувствуют себя одинокими. Мы не хотели сделать серьезную астрологическую школу, мы создали клуб увлеченных астрологией и самопознанием», - подчеркивает Мерседес.

Что нам показывают эти кейсы? Да то, что идти можно от чего угодно)). Вижу сейчас массу вебинаров, статей, где авторы обещают раскрыть успех «успешных запусков». На мой взгляд, даже эта выборка показывает, что точка старта может быть любой: твоя потребность, нишевая, массовая.  Просто важно делать, а не идеи мусолить.


Ниже в разделе «Хорошая история» покажу вам кейс не про миллионы, а очень-очень житейский. Как владелица маленького парикмахерского салона из маленького аргентинского городка после двухмесячного сидения без работы сумела переориентироваться и открыть совершенно новое дело. В условиях полного карантина. Закрытия всего. И преуспела.

А в твоем уголке мира происходит что-то интересное? Присылай свои новости на адрес elena@zaodno.online, и я с удовольствием поделюсь ими с читателями ЗАОДНО.

Видео недели

Путешествия - одна из главных причин раздора и ругани в соцсетях. Очень точно спародировал инстаграм-этикет во время пандемии американский комик Matt Buechele . В своем видео он бормочет, комментируя посты:


- вернулся домой с бранча с друзьями в Центральном парке…. Мы все время держали дистанцию и обливались санитайзером !

- прогулялся с этой милашкой, которую я зову своей второй половинкой - …. Мы только сняли маски на время фото, а потом нацепили их обратно!!

- Боже, я как скучаю по потным дайв-барам в Ист-Вилидж …. Да это фото было сделано в 2013-м!!

Video

Ссыльный уголок

Все время приходится оправдываться, если ты куда-то поехал и сделал такую глупость – поделился этим в сети. А в это время даже супер-лояльная пресса, поддерживающая линию партий и правительств, начала публиковать материалы с психологами, которые предупреждают, что затворничество не прошло для нас даром, а если продолжать упорствовать и сидеть по домам, то результатом будут жесткое выгорание, психологические срывы, депрессия, апатия и прочие неприятные вещи.


Человек должен менять обстановку! Его психика в этом нуждается. Поэтому сегодняшние ссылки подобраны так, чтобы сделать путешествие в ковидные времена для вас максимально удобным.


???? ПЦР-тесты в аэропортах Москвы

Согласно действующим правилам Роспотребнадзора, все прибывающие в Россию должны заполнить специальную анкету, сдать ПЦР-тест на коронавирус в течение 3 дней после прибытия и предоставить результат через форму на Госуслугах. Чтобы путешественникам было проще соблюдать эти условия, в аэропортах Москвы работают медпункты, где ПЦР-тест можно сделать сразу после прилета. Вместе с ожиданием результата это около 75 минут. Результат, кстати, можно получить по электронной почте и выбрать – на английском или русском языке он вам нужен. Стоимость 2500-2750 руб.

 

???? Авиасообщение в России и в мире

Рейсы в Россию публикуют в тг-канале «Коронавирус: рейсы в РФ».

А мгновенный апдейт полетной информации по миру: с какой страной открыли сообщение, какие новые рейсы объявили авиакомпании и многое другое – смотрите на канале «Ну че народ летим домой»

 

???? Новая карта мира

covidcontrols.co — интерактивная карта открытых стран для путешественников во время пандемии. Карта обновляется в режиме реального времени.

Фото недели

Победителей конкурса Comedy Wildlife Photography Awards объявят 22 октября, но подарить себе пятиминутку смеха можно уже сегодня.

Посмотрите – тут есть удивительные фото! И пока еще на сайте конкурса можно проголосовать за понравившиеся фото.

Сначала маску на себя

Последние полгода мы все больше погружаемся в онлайн, теряем счёт времени, проводя его за компьютерами, все время на связи и не разграничиваем рабочее время от нерабочего. Доступность 24/7 имеет свою цену, и в первую очередь сказывается на здоровье. Harvard Business Review опубликовал материал, где попытался разобраться, как жить с обрушившимся на нас онлайном и позаботиться о себе. Оригинальный материал вы найдете по ссылке выше, и дам еще ссылку на краткий перевод статьи. Она не показалась мне какой-то революционной, но повторить базовые правила тоже не помешает.


Дополнить этот материал хочу правилами информационной диеты от Кости Горского на примере его опыта сокращения потока входящей информации. Надеюсь, они тоже вдохновят вас на эксперименты: 

  • По дороге куда-либо, на прогулке, во время спорта, в транспорте – не слушать ничего! Не проводить это время «с пользой», загружая мозг новой порцией информации. Наоборот, разгрузите его, дайте ему время переварить то, что есть, дайте ему время побыть в «бездействии», и он порадует вас новыми идеями и мыслями.
  • Удалите все приложения соцсетей с телефона и четко установите себе время, когда и на сколько вы в них заходите. Заведите привычку читать новости на определенном ресурсе и в определенное время, а не просматривать обновления со всех телеграм-каналов, рассылок и новостных лент.
  • Если вы отправились отдыхать, то не смотреть и не читать ничего кроме книг, журналов и, возможно, путеводителей. Отдых так отдых, в том числе от постоянного мельтешения и переработки информации.

Еще один вариант вынырнуть из онлайна и позаботиться о себе – это хобби. Психолог Кристиан Джаретт говорит, что к хобби стоит отнестись серьезно. Правильное хобби может тебя сильно поддержать, а не правильное – вместо отдушины стать проблемой. Например, если по работе вы мало взаимодействуете с людьми, то стоит выбрать более социальное хобби, и оно компенсирует недостаток общения, заданный работой – так работает теория компенсации.


Но есть еще и теория обогащения , которая говорит о том, что навыки и опыт, которые мы накапливаем в свободное время, идут на пользу работе. Поэтому кому это актуально, лучше искать хобби, которое поможет развить нужные навыки.

К тому же оказалось, что можно выгореть не только на работе, но и занимаясь хобби. Как такое может быть и как этого не допустить – читайте в статье от Ideanomics

А патронам ЗАОДНО я не даю скучать: упражняемся в маркетинге и продолжаем "набивать" писательскую руку. Уже опубликованы - читайте, если пропустили в ленте для патронов:

50 вопросов, которые помогут раскрыть потребности, мечты и ограничения вашей аудитории. Часть 2.

Заголовки, мимо которых не проходят - три техники, которые подходят для любого жанра текста!

Стать патроном ЗАОДНО

Хорошая история

Обещанный рассказ про старт бизнеса на карантине из фейсбука Оксаны Железновой:

 

Уже 3 года, с тех пор как переехала из Буэнос-Айреса в Патагонию, я делаю маникюр у Гижермины. Гижермина или Гиже работает в салоне вместе с двумя сёстрами и мамой. Это маленький семейный бизнес, основанной доньей Тельмой, мамой Гиже, много лет назад. Там давно сформировалась клиентура, в предбаннике вечно стоит гвалт пожилых дам, которые болтают с доньей и не желают расходиться, записываться надо за неделю-две, а перед праздниками вроде Рождества за месяц.

 

Салон прекрасно себя чувствовал за счёт расположения в центре города, душевной атмосферы, и сарафанного радио вплоть до карантина. Им пришлось закрыться на 2 месяца, а после того, как муниципалитет разрешил возобновить работу, увеличить время между посетителями, что сказалось на обороте. Плюс некоторые постоянные клиенты перестали ходить из страха заразиться или из-за плачевной финансовой ситуации.

 

Гиже на тот момент только разошлась с мужем и осталась одна с двумя дочками. Её бывший супруг — повар, у него своя служба доставки готовой еды. Гиже обожает готовить и многие годы помогала ему на кухне. Незадолго до этих событий ей позвонила подруга-нутрициолог и спросила, не может ли та порекомендовать повара для её пациентов с лишним весом. Она посетовала, что те часто бросают диету из-за того, что не могут или не хотят много времени уделять хождению по магазинам в поисках нужных ингредиентов и готовке. У Гиже эта информация засела в голове и когда случился локдаун, она позвонила подруге Ромине и предложила организовать доставку полезной готовой еды.

 

Момент для старта был выбран идеально, потому что во время карантина многие набрали лишний вес. В нашем городе ничего подобного не было даже близко и проект «выстрелил». Два месяца они разрабатывали концепцию и меню, Гиже училась основам нутрициологии, они вместе тестировали рецепты, пока в июне не почувствовали, что готовы.

 

Первыми клиентами стали друзья, знакомые и клиенты салона (среди них я). Утром Гиже готовила, в обед развозила с Роминой заказы, а после обеда ехала в салон. Через две недели им пришлось взять курьера на доставку, а через три — заменить три обычные плиты на одну индустриальную, куда вместо двух противней влезают двадцать.

 

Как это выглядит со стороны клиента. В выходные девушки выкладывают меню на неделю в WhatsApp и Instagram. Там всего две опции: обед и ужин на каждый из 6 дней с понедельника по субботу (воскресенье — выходной в том числе и от пищевых ограничений). Кто-то заказывает только обед или только ужин, кто-то — обед и ужин. Те, кто заказывают один приём пищи, могут выбрать любое из двух блюд. Клиенты пишут, что будут брать в течение недели и в понедельник, когда курьер привозит первый заказ, оплачивают неделю вперёд (у нас в ходу наличка).

 

Еда готовится в тот же день и часто приезжает в пластиковых контейнерах и подписанных бумажных пакетах приезжает ещё тёплой, достаточно чуть подогреть в микроволновке. Девушки отдельно заботятся об окружающей среде и призывают или использовать контейнеры повторно для хранения и/или заморозки еды, или отвезти в точку сбора перерабатываемых отходов, или вернуть им, и они сами отвозят их в переработку. Я выбрала последний вариант и каждый раз, когда получаю заказ, отдаю им пакет и вымытый контейнер от предыдущего. 

В каждом блюде не больше 600 калорий. Пока всё, что я брала, невероятно вкусно. Блюда сбалансированы так, что до вечера реально не хочется есть, при этом штаны спустя три недели уже сидят свободнее.

 

Для локального рынка маленького города Баия Бланка, что в аргентинской Патагонии, проект Гиже — настоящий прорыв. Та самая инновация, для которой уже была сформировавшаяся потребность, но не было решения. Из доставки у нас либо обычная домашняя еда, либо типичные пицца, эмапанадас, бургеры, картошка фри и прочие жирные калорийные радости. Или мясо на углях. Ну ОК, есть ещё суши стоимостью как будто они из золотой рыбки. Тому, кто заботится о фигуре собрать из этого что-то диетическое проблематично, тем более на регулярной основе.

 

Гиже и Роми не экономисты. Они не изучали тренды, они не специалисты в маркетинге, они просто увидели, что могут помочь людям и сделали это. Что им помогло? Любопытство (открытый ум), эмпатия (открытое сердце) и храбрость (открытое намерение служить людям). Все три компонента есть в проекте Гиже и Роми, который получил название Filo, что на греческом, среди прочего, означает «братская любовь».

Понравился выпуск?


Перешли другу или поделись выпуском в соцсетях. Твоим друзьям может быть полезно:)

Веб-версия: https://zaodno.online/sudamerica


Я обычно на связи: elena@zaodno.online и в фейсбуке 

Мои другие проекты:

агентство лонгридов для бизнеса Tellastory.ru

обучение брендингу, сторителлингу, журжанрам - Bigtomorrow.ru

В соц.сетях: facebook vkontakte twitter telegram

Выпуск 16

Выпуск 17

Выпуск 18

#
Хотите получать остальные выпуски? Подпишитесь на рассылку: